Cremiger Gurkensalat mit Käse und Speck

mars 14, 2025 par admin

Anhaltspunkte

1. Gurken vorbereiten:
   • Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Das Dressing zubereiten:
   • In einer kleinen Rührschüssel die saure Sahne (oder griechischen Joghurt), Mayonnaise, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen. Mixen, bis es glatt und cremig ist.
3. Den Salat zusammenstellen:
   • In einer größeren Schüssel die Gurkenscheiben mit dem vorbereiteten Dressing schwenken, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
   • Den geriebenen Cheddar, den Käse und den Speck darüber streuen.
4. Kühlen und Servieren:
   • Den Salat für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen können.
   • Gekühlt servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Käse oder Speck garnieren.