- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (1 Stick) kalte, ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
- Schale von 1 Orange
- 1/2 Tasse Sahne plus etwas mehr zum Bürsten
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt