Trotz ihrer geringen Größe sind Chiasamen ein Kraftpaket an essentiellen Nährstoffen. Es enthält Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Phosphor. Diese Nährstoffzusammensetzung macht es zu einer wertvollen Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
2) Eine sehr wertvolle Quelle für Omega-3-Fettsäuren
Chiasamen sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit unerlässlich sind. Diese Fettsäuren helfen, Entzündungen zu reduzieren, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und die Gehirnfunktion zu unterstützen.
3) Dieses Superfood unterstützt die Verdauung
Die reichlich vorhandenen Ballaststoffe in diesen Samen tragen stark zur Verbesserung der Verdauung bei. Wenn sie mit Flüssigkeiten in Berührung kommen, bilden sie ein viskoses Gel, das die Darmpassage reguliert und Verstopfung vorbeugt.
4) Super-Verbündete für eine bessere Blutzuckerkontrolle
Lösliche Ballaststoffe können die Verdauung und Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamen. Diese Maßnahme sorgt dann für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Dies ist besonders nützlich für Menschen mit Typ-2-Diabetes.
