Zutaten:
Zucchini – 500 g.
Die Zucchini reiben, salzen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Drücken Sie dann die überschüssige Flüssigkeit aus.
Parmesan – 20 – 30 g.
Ei – 1 Stück
Schwarzer
Pfeffer, getrockneter Knoblauch
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