1 Tasse gekochte und abgekühlte Buchweizengrütze
1 Gurke, gewürfelt
1 Tomate, gewürfelt
Frische Kräuter (wie Petersilie oder Minze), gehackt
Zitronensaft und Olivenöl zum Dressing
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite