Brioche-Schokoladenröllchen (Chocolatin)
Zutaten: Für 12 Rollen
500 g Farin Typ 45
240 g Milch bei Raumtemperatur
200 g weiche Butter
90 g Zucker
8 g Salz
25 g frische Backhefe oder 10 g getrocknet
1 Ei für die Eierwäsche
Schokoladen-Sticks
Brioche Pain au Chocolat
Präparat:
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