Sie glänzen zwar durch ihre Praktikabilität und die Zeitersparnis, die sie ermöglichen, aber Tiefkühlgerichte wie Industriegerichte lassen uns nicht an Lebenserwartung gewinnen. Sie sind reich an Zucker, Fett und Salz. Sie können daher Ihre Natriummessgeräte schnell durchblasen und Sie schädlichen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit aussetzen. Besondere Erwähnung verdienen die industriellen Suppen, die wenig Ballaststoffe enthalten, aber im Vergleich zu hausgemachten Zubereitungen voller Salz sind (auch wenn sich die Rezepte verbessern!).
Um die Qualität der Zutaten sowie die Menge zu kontrollieren, bleibt hausgemachtes die sicherste Option, insbesondere für Patienten mit fragiler Gesundheit. Batch Cooking (Vorbereiten der Zutaten im Voraus) und Meal Prep (Vorbereiten der Gerichte) können glücklicherweise Zeit sparen, um gute Gerichte zuzubereiten. Überprüfen Sie für gelegentliche Fehlerbehebungen das Etikett Ihrer Fertiggerichte.
