In der Gewürzabteilung können viele Lebensmittel bereits einen hohen Blutdruck erhöhen. Dies ist bei Brühwürfeln oder Soja-Senf-Sauce ebenso der Fall wie bei pürierten Gurken, Kapern oder Sardellen. Alle von ihnen enthalten eine hohe Dosis Natrium. Es ist daher besser, sich für Rezepte für Brühwürfel zum Selbermachen und Gewürze auf Basis von hausgemachtem Gemüse zu entscheiden.