Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rindfleisch für mich)
1 Karotte
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Tomate
Petersilie
Kräuter der Provence
3 Knoblauchzehen
1 Kilo Blumenkohl
100-150 g geriebener Käse
50 cl fettarme flüssige Sahne
1 bis 2 EL Mehl
Salz, Pfeffer
