- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Den Blattspinat dazugeben und kochen, bis er welk ist.
- Die gekochten Blumenkohlröschen in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen.
Bereiten Sie die Eimischung vor:
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