Blumenkohl-Spinat-Frittata mit Joghurt-Dill-Sauce

• 250g Joghurt
• Frischer Dill (nach Geschmack)
• 1/2 Zitrone (Saft)
• Salz (nach Geschmack)

Wegbeschreibungen

Bereiten Sie den Blumenkohl vor:

1. Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
2. Die Röschen in Salzwasser 3 bis 5 Minuten kochen, bis sie leicht weich sind.
3. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten: