Blaubeer-Zitronen-Keksriegel mit weißer Schokolade
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich 
3/4 Tasse Kristallzucker 
1 großes Ei 
1 Teelöffel Vanilleextrakt 
Schale von 1 Zitrone 
1 EL frischer Zitronensaft
1 1/2 Tassen Allzweckmehl 
1/2 Teelöffel Pulver 
1/4 Teelöffel Salz 
1 Tasse Heidelbeeren frische 
Für das weiße Schokoladenglasur:
1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen 
2 EL Sahne 
Zum Garnieren:
Frische Heidelbeeren
Zitronenschale
