– 1 Rolle Blätterteig
– 200 g geräucherter Lachs
– 3 Teelöffel Pesto ohne Knoblauch
– 150 g Frischkäseaufstrich
– Pfeffer
Zubereitung von Blätterteigkörben mit Räucherlachs
Den Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher Scheiben ausstechen. Die Teigscheiben in Muffinförmchen oder in einzelne Förmchen legen.
Mit einer Gabel in den Boden stechen. Stellen Sie sie für 10 Minuten in den Gefrierschrank.
Dann sofort bei 200°C (vorgeheizt) für 5/7 Minuten in den Ofen schieben.
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