Diese Spinat-Käse-Blätterteig-Schnecken sind eine leckere Mischung aus Weichkäse und leckerem Spinat, alles in einem knusprigen, goldenen Teig. Diese Schnecken sind ideal für Zusammenkünfte, als Snack oder als schnelle Mahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste sicherlich begeistern. Die Füllung, gewürzt mit Knoblauch, Schalotte und einer Prise Muskatnuss, bietet eine Mischung aus Aromen, die gut zur knusprigen Kruste passen.
Zeit zur Vorbereitung.
Vorbereitung: 20 Minuten
Backen im Ofen: 20 Minuten
Benötigte Zeit: 40 Minuten
Zutaten: Liste der zur Zubereitung eines Gerichts benötigten Zutaten.
1 Packung Blätterteig
1 Pfund (450 Gramm) gefrorener Spinat (1 Schachtel), aufgetaut und ausgedrückt, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Eine halbe Packung Frischkäse, das sind 4 Unzen oder 115 Gramm.
1 Tasse geriebener Mozzarella, das sind etwa 120 Gramm.
1 kleine Zwiebel, in sehr kleine Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Ein halber Teelöffel Salz.
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Teelöffel Muskatnuss
1 gelbes Eiteil
Kochen mit Olivenöl
Anleitung
Füllung vorbereiten:
