Blätterteig mit Puddingfüllung: Ein süßer Traum zum Dahinschmelzen

Dieser Blätterteig gefüllt mit Pudding und Quark ist ein wahres Geschmackswunder, das Naschkatzen in Verzückung versetzt! Die knusprige Hülle aus Blätterteig umschließt eine cremige Vanille-Quark-Füllung, die mit jedem Bissen Lust auf mehr macht. Einfach in der Zubereitung und dennoch ein Highlight – ob als süßer Snack zwischendurch oder zum Kaffee, dieses Rezept ist wahnsinnig lecker und ein echter Hingucker auf jedem Tisch!
Zutaten:
250 g Quark
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
20 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
2 Blätterteigrollen
Milch (für die Eigelb-Milch-Mischung)
Puderzucker (zum Bestreuen)
Zubereitung:
Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Dann verrühre in einer Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und eine Prise Salz zu einer cremigen Masse.
Anschließend den Blätterteig ausrollen.
Die vorbereitete Vanillequarkcreme auf einer Teigplatte gleichmäßig verstreichen.
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