Die zweite Teigplatte darauf legen, ohne sie anzudrücken. Den Teig waagerecht in 20 Streifen oder andere Formen schneiden.
Die Streifen vorsichtig ineinander drehen.
Lege die vorbereiteten Streifen mit etwas Abstand auf das Backblech.
Ein Eigelb mit einem Esslöffel Milch verquirlen und die Stangen damit bestreichen.
20 Minuten goldbraun backen.
Blätterteig mit Puddingfüllung & 250 g Quark
Nach nur 20 Minuten im Ofen duftet es verführerisch, und die goldbraunen Blätterteigstreifen sind bereit, genossen zu werden. Bestäubt mit Puderzucker wird dieser Leckerbissen zum perfekten Abschluss eines jeden Tages. Die Kombination aus knusprigem Teig und samtiger Puddingfüllung ist einfach unschlagbar – gönn dir diesen süßen Moment und lass es dir schmecken! Guten Appetit!
Blätterteig mit Puddingfüllung: Ein süßer Traum zum Dahinschmelzen
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