Schritt 1
Um das Bananenbrot zu backen, beginne damit, die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zu zerdrücken.
Schritt 2
Dann die Eier, den Honig und das Kernöl hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch geschmolzene oder weiche Butter in den gleichen Mengen verwenden.
Step 3
Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4
Gib alle trockenen Zutaten in die zweite Schüssel: Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Salz und Zimt.
Schritt 5
Vermische nun die beiden Zutaten und verrühre sie mit einem Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.
Step 6
Zum Schluss die Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse hinzufügen.
Schritt 7
An dieser Stelle gießt du die Mischung in eine 30 x 10 cm große Pflaumenform, die mit Backpapier ausgelegt ist.
