In einer Schüssel das Mehl, das Salz, die Prise und das Backpulver vermischen.
Kalte Butter dazugeben und die Mischung zu Krümeln mahlen.
Zucker hinzufügen, Eigelb dazugeben und zu einem homogenen Teig verkneten.
Den Teig gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform (20 cm) verteilen. Verwerfen.
2. Bereiten Sie die Apfelschicht vor:
Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
Die Äpfel in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Teig verteilen.
