Apfelkuchen gefüllt mit Käsekuchen
1/4 TL Muskatnuss
1 EL Speisestärke
1 EL Zitronensaft
1/4 Tasse Wasser
Für die Käsekuchenfüllung:
32 oz Frischkäse, weich
1 1/4 Tassen Kristallzucker
3 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Teelöffel Zimt (optional, für die Spirale)
