Apfel gehackt, entkernt und gehackt, 1
Teelöffel Zitronensaft
Zusätzliche Rosinen, falls gewünscht
Gesalzene Mandeln (Menge nach Geschmack)
Ézoic-Zucker
, gemessen einen Teelöffel
Zimt, leicht gemahlen
Wie folgt Bereiten
Sie die Form vor:
Mehl und Butter vermischen und damit eine Muffinform bestreichen. Um die genauesten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie eine Form mit einem Durchmesser von 24 oder 26 Zentimetern.
Der Ézoic
Bereiten Sie den Teig vor:
Bereiten Sie eine Rührschüssel vor und rühren Sie das Ei hinein.
Nach dem Hinzufügen von Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren.
Unter ständigem Rühren nach und nach die Milch und das Pflanzenöl hinzufügen.
Das Mehl und das Backpulver sollten in einer separaten Schüssel vermischt werden.
Unter ständigem Rühren die Mehlmischung langsam unter die flüssigen Bestandteile heben.
Bereiten Sie die Füllung vor:
Apfel-Rosinen-Mandel-Muffins
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
