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Zutaten (für eine 24 cm Springform):
Für den Teig:
• 90 g Butter 
• 90 g Zucker 
• 10 g Vanillezucker 
• 5 Eier (getrennt) 
• 200 g gemahlene Mandeln 
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 3 g Backpulver 
• 1 g Salz 
Für die Apfelcreme:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
