Apfel-Joghurt-Kuchen
Zutaten
3 Äpfel (geschält, entkernt und gehackt)
60 g (1/4 Tasse) Butter
40 g (1/4 Tasse) Zucker
3 Eier
1 TL Vanillezucker
Eine Prise Salz
130 g (2/3 Tassen) Zucker
100 ml (1/2 Tasse) Milch
2 EL Joghurt oder Sauerrahm
8 EL (ca. 300 g) Mehl
1 Teelöffel Natron
Honig (zum Beträufeln)
Kokosraspeln (zum Garnieren)
Anweisungen
Den Backofen vorheizen:
Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor. Eine Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Bereiten Sie die Äpfel vor:
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Reservieren.
Mischen Sie die feuchten Zutaten:
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