Hier ist ein klassisches und herzhaftes Rezept für Kohl und Hackfleisch, oft „Kohlrouladen“ oder einfach ein wohltuendes Bratpfannengericht genannt!
Kohl und Hackfleisch
Zutaten:
1 großer Kohlkopf
1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Putenhack)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)
1 Dose (15 oz) Tomatensoße
1 Tasse gekochter Reis (optional)
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl (zum Kochen)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
