Hackfleisch-Chow Mein Auflauf

Der Hackfleisch-Chow-Mein-Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das herzhaftes Rinderhackfleisch, eine Vielzahl von Gemüsesorten, Nudeln und eine würzige Sauce kombiniert, alles perfekt gebacken mit einem käsigen Topping. Dieser wohltuende Auflauf ist perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte und bietet bei jedem Bissen eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

  • Schmackhaft und vielseitig: Vollgepackt mit einer Mischung aus Gemüse, zartem Rindfleisch und Nudeln, alles umhüllt von einer herzhaften Sauce.
  • Einfach zuzubereiten: Einfache Schritte machen diesen Auflauf für jeden Hobbykoch zugänglich.
  • Perfekt zum Teilen: Ideal, um eine Menschenmenge zu füttern oder Mahlzeiten für die kommende Woche vorzubereiten.
  • Anpassbar: Passen Sie das Gemüse und die Gewürze an Ihre Geschmacksvorlieben oder Ernährungsbedürfnisse an.
  • Für Gefrierschränke geeignet: Bereiten Sie es im Voraus vor und frieren Sie es ein, um eine bequeme Mahlzeit zu erhalten.

Zutaten:

  • 1 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Ingwer, frisch gerieben
  • 1 Tasse Sellerie, gehackt
  • 1 Tasse Karotten, in Julienne geschnitten
  • 3 Tassen Kohl, in dünne Scheiben geschnitten
  • 8 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 8 Unzen gekochte Chow Mein-Nudeln oder gekochte Spaghetti
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 Esslöffel Austernsauce (optional)
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Tasse Rinderbrühe
  • 1 Esslöffel Speisestärke
  • 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren)

 

 

Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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