Zutaten Ihre ernährungsphysiologischen Vorteile:
Rohe Entenstopfleber (200 g):
Diese luxuriöse Delikatesse bietet nicht nur unvergleichlichen kulinarischen Genuss, sondern ist auch eine reichhaltige Quelle für die Vitamine A und B. Vitamin A ist entscheidend für die Gesundheit und Sehkraft der Haut, während B-Vitamine ein gesundes Nervensystem und einen ausgewogenen Stoffwechsel unterstützen. Ungefähre Kosten: 30€. Tipp: Verwenden Sie frische Gänseleberpastete vorsichtig, um ihren Geschmack und ihre Textur so gut wie möglich zu erhalten.
- Entenconfit-Keulen (3):
Diese Oberschenkel, die langsam in ihrem eigenen Fett gekocht werden, stellen eine Quelle für hochwertiges Protein dar, das für den Erhalt der Muskelmasse und die Regeneration des Gewebes unerlässlich ist. Ihre zarte Textur und ihr tiefer Geschmack verleihen dem Kuchen eine köstliche Dimension. Ungefährer Preis: 15 €. Tipp: Entenconfit verleiht der Füllung Fülle und Geschmackstiefe und ist damit die ideale Wahl für einen leckeren Kuchen.
- Geflügelleber (200 g):
Diese Lebern sind köstlich und eine wichtige Quelle für Eisen und andere essentielle Nährstoffe, die eine entscheidende Rolle beim Sauerstofftransport und der Vorbeugung von Anämie spielen. Ungefährer Preis: 5 €. Tipp: Hacken Sie sie fein, um den Geschmack Ihrer Füllung zu bereichern, ohne den Geschmack zu überlagern.
Präparat:
