Schichtiger Phyllo-Teig mit Brie, Cranberry-Sauce und Pekannüssen

Diese elegante Vorspeise besteht aus knusprigen Phyllo-Schichten, cremigem Brie, würziger Cranberry-Sauce und gerösteten Pekannüssen, die alle mit einem Spritzer Honig verfeinert werden.

Zutaten:

12 Blätter Filoteig, aufgetaut

8 Unzen Brie-Käse, in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Cranberry-Sauce (hausgemacht oder gekauft)

1/2 Tasse Pekannüsse, geröstet und grob gehackt

3 EL Honig (plus extra zum Beträufeln)

4 EL geschmolzene Butter (zum Bestreichen)

Frischer Thymian (optional, zum Garnieren)

Anweisungen: