Schichtiger Phyllo-Teig mit Brie, Cranberry-Sauce und Pekannüssen
1. Den Backofen vorheizen:
Auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Bereiten Sie Phyllo-Schichten vor:
Legen Sie ein Blatt Phyllo auf eine saubere Oberfläche und bestreichen Sie sie leicht mit zerlassener Butter.
Ein zweites Blatt darauf schichten und mit mehr Butter bestreichen. Wiederholen Sie den Vorgang für insgesamt 6 Blätter.
Schneiden Sie den Stapel in 4×4-Zoll-Rechtecke und legen Sie ihn auf das Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Filoblättern.
3. Den Phyllo backen:
8-10 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Etwas abkühlen lassen.
4. Den Teig zusammensetzen:
