Dieses Vanille-Soufflé ist ein leichtes und luftiges Dessert, das mit seiner zarten Textur und seinem reichhaltigen Geschmack beeindruckt. Perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur, um sich etwas Gutes zu tun!
Zutaten:
• 4 Eigelb
• 6 Eiweiß
• 60 g Zucker, plus etwas extra zum Bestreuen
• 50 g Butter, plus extra zum Einfetten
• 40 g Mehl
• 250 ml Milch
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
