Mein Mann bittet mich immer, dieses Gericht für ihn zuzubereiten, weshalb ich es gerne « Das Glück des Mannes » nenne.
Zutaten:
6 mittelgroße
Rindersteaks 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
8 Unzen frische Mushrooms, in dünne
Scheiben geschnitten 3/4 cup Hühnerbrühe
1/2 cup Sahne
1/4 cup trockener
Sherry 1/4 cup Allzweckmehl
4 Esslöffel Öl
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
1 1/2 Teelöffel süßer
Paprika 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Anweisungen:
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