Dekadentes Schokoladendessert ohne Backen: ein einfacher, aber luxuriöser Genuss

Zutaten:

  • 130 g Schokolade dunkle, grob gehackt
  • 80 Gramm Zucker
  • 50 Gramm Kakaopulver
  • 10 g Agar (ein vegetarischer Gelatineersatz)
  • 350 g Milch
  • 450 g Frische Sahne
  • 50 g Crème fraîche, zum Belegen
  • 2 Gramm Gelatine
  • 100 g dunkle Schokolade, zum Garnieren

Wegbeschreibungen:

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