Dekadentes Schokoladendessert ohne Backen: ein einfacher, aber luxuriöser Genuss

Bereiten Sie die Schokoladenmischung vor:
In einem mittelgroßen Topf Milch, Zucker, Kakaopulver, Agar und Gelatine vermischen. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung zu köcheln beginnt. Achten Sie darauf, dass es nicht kocht.
Schokolade schmelzen:
Geben Sie die 130 g gehackte dunkle Schokolade in den Topf. Ständig rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Sahne aufschlagen:
In einer separaten Schüssel die frische Sahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Dies verleiht dem Dessert eine leichte und luftige Konsistenz.
Kombiniert:
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben, dabei darauf achten, dass die Sahne nicht ausläuft. Dieser Schritt sollte mit Vorsicht durchgeführt werden, damit die Mischung locker bleibt.