Auf der Suche nach einem Gericht, das schmackhaft, ausgewogen und schnell zubereitet ist? Gegrillte Knoblauch-Hähnchenpfanne mit Paprika und gedämpftem Reis ist eine ideale Lösung für eine gesunde und leckere Mahlzeit.
Tipps, bevor Sie beginnen
- Verwenden Sie eine heiße Pfanne oder einen Wok, um Hühnchen und Gemüse gut anzubraten, ohne zu matschen.
- Schneiden Sie die Zutaten gleichmäßig auf, um sie gleichmäßig zu garen.
- Bereiten Sie alle Elemente im Voraus vor, da das Kochen schnell geht.
- Passe die Chiliflocken entsprechend deiner Schärfetoleranz an oder lasse sie für eine mildere Variante weg.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 grüne Paprikaschote, fein gehackt
- 1 rote Paprikaschote, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 Esslöffel Austernsauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 1 Teelöffel Speisestärke + 2 Esslöffel Wasser (zum Andicken der Sauce)
- 250 ml gedämpfter Jasminreis
- Garnitur: Sesam und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
Siehe auch: Cremige Pasta mit Steak und Garnelen
