Türkisch Ciorba
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kosten: Sehr günstig
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten:
200 g geschälte rote Linsen
1 große Zwiebel
1 große Kartoffel
350 g Kupfertomaten oder Tomatenmark
1 Prise Chilischote
1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
2 Teelöffel scharfer Paprika
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Prisen Salz
1 EL Zitronensaft
Für die Garnitur:
1/2 Teelöffel getrocknete Chilis
1/2 Teelöffel Minze
Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
