Als eine Familie ihre Restaurantrechnung von 850 Dollar nicht bezahlte, war ich am Boden zerstört. Aber dank des cleveren Plans meines Regisseurs und eines unerwarteten Verbündeten haben wir den Spieß auf eine Art und Weise umgedreht, die sie nicht kommen sahen.
Wenn Sie jemals in einem Restaurant gearbeitet haben, hatten Sie wahrscheinlich schon einige schwierige Kunden. Aber diese Familie war eine Kategorie für sich.
Alles begann mit dem, was ich für einen normalen Freitagabend hielt.

Eine Kellnerin in einem Restaurant | Quelle: Midjourney
Das Restaurant war überfüllt, und ich jonglierte bereits mit drei Tischen, als sie hereinkamen: Mr. Thompson, ein lauter, breitschultriger Mann, der Arroganz ausstrahlte, seine Frau in einem geblümten Kleid, das teurer schien als mein Auto, und ihre beiden Kinder im Teenageralter, die nicht ein einziges Mal von ihren Handys aufschauten.
Sobald sie hereinkamen, rief er: « Wir wollen den besten Tisch am Fenster. Stellen Sie sicher, dass es leise ist. Und bringen Sie uns zusätzliche Kissen. Meine Frau verdient es, es sich in diesen schrecklichen Stühlen bequem zu machen. »

Verärgerte Kundin in Abendgarderobe in einem Restaurant | Quelle: Midjourney
Ich zögerte und warf einen Blick auf die Liste der Reservierungen. Der Fenstertisch war gerade für die nächsten Gäste geputzt worden.
« Natürlich », sagte ich mit einem gezwungenen Lächeln und bereitete mich bereits darauf vor, Himmel und Erde in Bewegung zu setzen, um sie willkommen zu heißen. Nachdem ich Kissen geschleppt und Dinge umgeräumt hatte, führte ich sie zu ihren Plätzen, in der Hoffnung, dass es das Schlimmste sein würde.
Ja… Nein.
Andere Beschwerden begannen schon, bevor sie die Speisekarten öffneten.
Thompson schnaubte laut. « Warum ist es hier so dunkel? Sie wollen, dass wir Taschenlampen benutzen, um unser Essen zu sehen? »

Eine wütende Frau, die auf die Speisekarte eines Restaurants schaut | Quelle: Midjourney
Ich schaltete die kleine Lampe an ihrem Tisch ein und sagte: « Hilft das? Unsere Atmosphäre ist darauf eingestellt, dass… »
Sie unterbrach mich. « Atmosphäre? Seien Sie nicht lächerlich. Achte nur darauf, dass mein Glas makellos ist. Ich möchte keine Spuren von einem fremden Lippenstift haben. »
Ich biss mir auf die Zunge und holte ihm sein Getränk, während Mr. Thompson sich beschwerte, dass die Speisekarte zu begrenzt sei. « Was für ein Lokal bietet an einem Freitagabend keine Hummersuppe an? », fragt er und starrt mich an.
»Wir haben hier noch nie Hummerbisque serviert, Sir«, erklärte ich mit ruhiger Stimme. « Aber wir haben eine tolle Muschelsuppe. »

Eine Kellnerin mit ruhigem Gesicht schreibt auf einen Notizblock | Quelle: Midjourney
Er bedeutete mir, zu gehen. « Vergiss es. Bringen Sie uns einfach etwas Brot und sorgen Sie dafür, dass es warm ist! »
Ich eilte in die Küche und betete, dass das Essen gut gehen würde. Aber nochmal… Nein.
Die Familie schnippte ständig mit den Fingern nach mir, als wäre ich ein Hund, und verlangte Dinge wie Wassernachfüllungen, bevor ihre Gläser auch nur halb leer waren.
« Ist es das, was heutzutage als Dienstleistung angesehen wird? rief Mr. Thompson einmal aus und schickte das bestellte Steak zurück, weil es « verkocht » war.