Dieser geschichtete Kartoffel-Fleisch-Auflauf ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für Familienessen. Mit Schichten aus Kartoffeln, Gemüse, Hackfleisch und Käse ist es eine komplette Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch lecker ist. Der cremige Belag und der frische Dill runden das Ganze köstlich ab.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Zutaten:
4 Eier
Grüne Federzwiebeln (Frühlingszwiebeln)
Pflanzenöl
1 kg Kartoffeln
Salz
Schwarzer Pfeffer
Rosmarin
1 Karotte
1 Zwiebel
150 g Champignons
200 g geriebener Käse
500 g Hackfleisch,
3 Knoblauchzehen,
100 g Tomatenmark
3 Esslöffel Sauerrahm
1 Esslöffel Mayonnaise
Dill
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
