Dieser Queso-Blumenkohlauflauf ist eine moderne Variante der geschätzten Aufläufe aus dem Mittleren Westen, die seit Generationen unsere Familientische schmücken. Dieses Gericht kombiniert die cremige, käsige Güte von Queso mit dem herzhaften Komfort von gebackenem Blumenkohl und vereint das Beste aus beiden Welten. Es ist perfekt für alle, die mehr Gemüse in ihre Mahlzeiten integrieren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Egal, ob Sie sich an das sonntägliche Familienessen erinnern oder mit Ihren Lieben neue Traditionen schaffen, dieser Auflauf wird mit Sicherheit zu einem geschätzten Favoriten.
Dieser Queso-Blumenkohlauflauf passt wunderbar zu einfachen Beilagen wie einem knackigen Gartensalat oder buttrigen Brötchen. Für ein traditionelleres Gericht aus dem Mittleren Westen servieren Sie es zu Brathähnchen oder einem herzhaften Hackbraten. Ein würziger Krautsalat- oder Maisauflauf würde die reichhaltigen, käsigen Aromen ebenfalls perfekt ergänzen und Ihrem Esstisch eine abgerundete Note verleihen.
Queso Blumenkohl Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
1 großer Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
1 Tasse Frischkäse, weich 1
Tasse halb und halb
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
1/4 Tasse gehackter frischer Koriander (optional)
Zubereitung
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