Mit Frischkäse und Speck gefülltes Hähnchen mit Doritos: Ein leckeres Rezept
Verwandeln Sie Ihr Abendessen in ein Festmahl mit diesem exquisiten Rezept für mit Frischkäse gefülltes Hähnchen, umhüllt von knusprigem Speck und garniert mit zerbröselten Doritos für einen unwiderstehlichen Crunch. Perfekt, um Ihre Lieben mit einer Geschmacksexplosion zu überraschen!
Zutaten: (Für 4 Personen)
Für das gefüllte Hähnchen:
4 Hähnchenfilets: mittelgroß, gut gewalzt.
200 g Frischkäse (Philadelphia- oder Ziegenkäse für eine ausgeprägtere Note).
50 g geriebener Käse (Emmentaler oder Mozzarella für mehr Schmelz).
8 Scheiben geräucherter Speck: dünn und knusprig nach dem Braten.
1 Knoblauchzehe: fein gehackt für einen besseren Geschmack.
1 Esslöffel Schnittlauch: fein gehackt für einen Hauch Frische.
1 Teelöffel süßes Paprikapulver: für mehr Farbe und Geschmack.
Je 1 Prise schwarzer Pfeffer und Salz (optional, nach Geschmack).
Für die knusprige Doritos-Panade:
1 Tüte Doritos (100 g): Geschmacksrichtung „Nacho Cheese“ oder „Tex-Mex“, je nach Vorliebe.
2 verquirlte Eier: zum Binden der Panade.
50 g Mehl: zum Panieren des Hähnchens vor dem Dippen in die Doritos.
Als Beilage:
Bratkartoffeln oder selbstgemachtes Kartoffelpüree.
Knackiger grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette.
Mit Käse gefülltes Hähnchen
Benötigte Utensilien:
Scharfes Messer zum Aufteilen der Filets.
Spritzbeutel (optional) oder kleiner Löffel zum Füllen des Hähnchens.
Frischhaltefolie zum Aufrollen der gefüllten Filets.
Beschichtete Pfanne zum Anbraten der Röllchen.
Auflaufform zum Fertiggaren.
Zubereitung:
1. Frischkäsefüllung zubereiten:
Frischkäse, geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, Schnittlauch und Paprika in einer Schüssel verrühren.
Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank aufbewahren, damit die Füllung fester wird.
2. Hähnchenfilets zubereiten:
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