Schweinefilet in Sahnesauce.

par

Zutaten:

  • 500 g Schweinefilet
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Öl (zum Braten)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Mehl (optional, zum Andicken der Sauce)
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
    Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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