Croque-monsieur gratiniert mit Speck und
Ziegenkäse Zutaten (für 4 Croques-monsieur):
8 Scheiben Sandwichbrot
4 Scheiben Schinken
150 g Speck
200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Mozzarella)
8 Scheiben Ziegenkäse (oder Camembert, je nachdem, was Sie bevorzugen)
100 g Sahne
20 g Butter (optional zum Buttern der Brote)
Gehackte Petersilie (optional)
Anleitung:
Zubereitung der Croques:
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