ZUTATEN
1 Pfund (500 g) Rinderhackfleisch;
150 g (5 oz) starker Käse, gerieben;
1 Ei;
1 Knoblauchzehe, gehackt;
1/2 Teelöffel Salz;
1/2 Teelöffel Pfeffer;
1/2 Pfund (250 g) Mehl;
2 Eier;
1 Tasse Milch.
METHODE
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