Vanillecroissants fertig in 15 Minuten
Zutaten
250 g Mehl
210 g Butter
100 g gemahlene Mandel(
n) 80 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker zum Wenden
aufgießen, wenden
Zubereitung
Die Zutaten des Teiges gut durchkneten. Wickeln Sie es dann in Alufolie ein und legen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große wiederverschließbare Schüssel sieben und mit 2 Päckchen Vanillezucker vermengen. Die verschließbare Schüssel ist sehr wichtig, da du die Reste für die nächste Portion Vanillecroissants wiederverwenden kannst.
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