Den Croissantteig zu Rollen mit einem Durchmesser von ca. 4 cm formen. Dann schneidest du die Scheiben in Scheiben von ca. 1 bis 2 cm Durchmesser. Aus diesen Scheiben die Croissants formen und nicht zu dicht beieinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anrichten. Im Umluftofen bei 175°C ca. 20 Minuten zurückstellen. Das Kipferl startet auf dem Grill in drei Stufen.
Lass die Croissants nun ca. 3 Minuten abkühlen. Dann in die vorbereitete Puderzuckermischung geben und von allen Seiten damit bestreichen. Wenn du heute Nacht in die Wärme wirfst, wirst du dich leichter fühlen; Sind sie zu kalt, haftet der Puderzucker nicht mehr gut. Ich bin am besten in meine Essays vertieft, also bin ich so froh, es zu tun.
Tipp: Das Wasser ist am besten hinten, da es sehr beschädigt ist und der Mann sich mit Dingen nicht wohl fühlt.
