Fluffige Krapfen gefüllt mit Vanillepudding: lecker und bereit für den Ofen!
ZUTATEN
400 g (2 1/2 Tassen) Allzweckmehl;
10 g (1 Esslöffel) frische Hefe;
60 ml (1/4 Tasse) warmes Wasser;
8 g (1 Teelöffel) Vanillezucker;
1 Ei;
30 g (2 Esslöffel) Zucker;
5 g (1 Teelöffel) Salz;
100 ml (1/3 Tasse + 1 Esslöffel) heiße Milch;
50 g (1/4 Tasse) weiche Butter;
500 ml (2 Tassen) Gebäckcreme;
Eier waschen;
Puderzucker.
METHODE
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