CAJUN-LACHS UND GARNELEN ALFREDO

CAJUN-LACHS UND GARNELEN ALFREDO

Um Cajun-Lachs und Garnelen Alfredo zuzubereiten, brauchst du:

1 Pfund Lachsfilets

1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt

1 EL Cajun-Gewürz

2 EL Olivenöl

8 Unzen Fettuccine-Nudeln

4 EL Butter

4 Knoblauchzehen, gehackt

1 Tasse Sahne

1 Tasse geriebener Parmesan

Salz und Pfeffer nach Geschmack

gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)

So geht’s:

Heize deinen Ofen auf 400°F (200°C) vor.

Den Lachs und die Garnelen auf ein Backblech legen und mit Cajun-Gewürz bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln und zum Überziehen schwenken. Den Lachs und die Garnelen im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten braten oder bis der Lachs gar ist und die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.