Mohnbrötchen
Zutaten
1 Glas heißes Wasser
1 Teelöffel Öl
1 EL Trockenhefe
2 Esslöffel Kristallzucker
1 Ei (Eiweiß auf Eigelb)
1 Teelöffel Salz
2 bis 2,5 Tassen Mehl
Für die Mohnmischung;
4 EL Mohnpaste
4 EL Öl
2 Esslöffel Kristallzucker
Gewünschte Menge grob gehackter Haselnüsse
Für die obige Mischung;
1 Eigelb
Optionaler Sesam
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite