Überbackene Kartoffeln sind ein einfaches klassisches Rezept, perfekt für Ihr Osteressen, Weihnachten, Thanksgiving oder einfach nur für das Sonntagsessen.
Genauer gesagt, diese überbackenen Kartoffeln (die technisch gesehen gratinierte Kartoffeln sind). Meiner bescheidenen Meinung nach sind sie einfach die besten. Und in den Jahren, seit ich dieses Rezept ursprünglich hier auf dem Blog gepostet habe, haben auch Tausende von euch sie ausprobiert und zugestimmt! Also dachte ich mir, ich stelle dieses Rezept heute wieder ganz oben auf den Stapel für diejenigen unter euch, die vielleicht neu auf dem Blog sind und nach einem bewährten Rezept suchen, das sie dieses Wochenende zubereiten können. Als jemand, der dies Dutzende und Dutzende Male gemacht hat, kann ich dafür bürgen – sie werden dich nicht im Stich lassen.
Zutaten:
- 4 Tassen dünn geschnittene Kartoffeln
- 3EL Butter
- 3EL Mehl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Schuss Cayennepfeffer
- 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Käse zum Bestreuen
