Heute möchte ich mit Ihnen drei unglaublich einfache Rezepte für hausgemachte Mayonnaise teilen, die in Geschmack und Aussehen der gekauften in nichts nachsteht. Jedes dieser Rezepte dauert nicht länger als zwei Minuten. Ich habe schon vor langer Zeit aufgehört, Mayonnaise im Laden zu kaufen, und jeder, der diese Rezepte ausprobiert hat, lehnte auch die im Laden gekaufte Version ab. Versuchen Sie, Mayonnaise zu Hause herzustellen – es ist einfach, schnell und sehr lecker!
Rezept Nr. 1: Mayonnaise auf Wachteleiern
Präparat:
Salz, Senf, Zucker, Essig, Wachteleier und Sonnenblumenöl in eine Mixerschüssel oder ein Glas geben.
Wichtig ist, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Wenn das Rezept Eigelb enthält, sollte es ganz sein.
Senken Sie den Mixer mit dem Messer so ab, dass sich das Eigelb in der Zelle befindet. 10-20 Sekunden lang mixen, ohne den Mixer anzuheben.
In einer Minute ist die Mayonnaise fertig. Es wird dick und sehr lecker werden.
