– Natasha, dein Borschtsch ist unnatürlich rot! »sagte Ljuba, meine Schwiegermutter, mit einem leichten Vorwurf in der Stimme, indem sie den Löffel an die Lippen führte.
Es war mein erster Heiligabend als Gastgeberin. Alle versammelten sich am Tisch: mein Mann Nestor, sein jüngerer Bruder Taras mit seiner Frau Oksana, Tante Marta und Onkel Peter und natürlich Ljuba, die Königin der Familientraditionen. Ich hatte mich monatelang auf diesen Abend vorbereitet: Ich habe Rezepte überprüft, mich mit Freunden beraten und sogar eine Woche vor dem Feiertag geübt, Knödel zu machen. Aber es schien, als könne Ljuba nichts gefallen.
« Ich habe Borschtsch immer so gekocht, wie es mir meine Großmutter beigebracht hat », fuhr sie fort und stellte den Teller auf den Tisch. « Es sollte nicht so hell sein. Das ist Essen, kein Gemälde!
« Na ja, vielleicht ist das mein Stil », versuchte ich lächelnd zu antworten, obwohl innerlich alles kochte.
–Stil? Bei Lebensmitteln kommt es auf die Technologie an, nicht auf moderne Experimente », sagte sie ruhig, als würde sie einen Vortrag halten.
Ich warf Nestor einen Blick zu, in der Hoffnung, dass er mich unterstützen würde, aber er lächelte nur unbeholfen und aß die Knödel weiter, ohne mich auch nur anzusehen.
Dieser Abend sollte etwas Besonderes werden. Ich habe das Menü sorgfältig geplant, die Dekoration für den Tisch ausgewählt und kleine Geschenke für jeden Gast vorbereitet. Ich wollte, dass alles perfekt läuft. Aber von dem Moment an, als Ljuba die Schwelle unseres Hauses überschritten hatte, wurde klar, dass meine Bemühungen vergeblich sein könnten.
