Zutaten:
Für den Brandteig:
125ml Wasser
125ml Milch
110g Butter
4g Salz
145g Mehl
4-5 Eier
Für die Pralinencreme:
500ml Milch
4 Eigelb
90g Zucker
30 g Speisestärke
2 Teelöffel flüssige Vanille
150g Pralinenpaste
250 g weiche Butter
Wegbeschreibungen:
