Bananenbrot: ein typisches angelsächsisches Rezept, das es saftig und fluffig hält

Zutaten

3 REIFE BANANEN
(ca. 400 g)
00 MEHL 250 g KRISTALLZUCKER 150
g EIER 3 BÜNDEL 100 g SAMENÖL 100 ml SCHOKOLADENSTÜCKCHEN 100 g HONIG 20 g BACKHEFE 12 g Natron 5 g SALZ 1 Prise ZIMT PULVER nach Geschmack WALNUSSKERNE nach Geschmack SCHOKOLADENSTÜCKCHEN nach Geschmack OBERFLÄCHENPOLITUR (optional) GELATINESPRAY nach Geschmack

Wie man Bananenbrot macht

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